Valladolid amanece blanca. Y no es nieve. ·¿Qué es entonces? Es lo que conocemos aquí como «cencellada«. Un fenómeno meteorológico poco común. Y muy invernal.
La definición formal de cencellada es esta: «hidrometeoro consistente en la formación de hielo blanco o parcialmente transparente, causado por la congelación de gotículas subfundidas de la niebla helada sobre la superficie de los objetos». Para que este fenómeno aparezca es necesario que las temperaturas oscilen entre los -2º grados y los -8º.
Esa es la descripción oficial de la cencellada, pero se puede resumir en algo mucho más sencillo: hace tanto frío, que la niebla se congela. Niebla congelada.
A pesar del frío, merece la pena salir a la calle. Admirar y fotografiar este fenómeno tan particular.
No lo confundamos con la escarcha, pues esta es vapor de agua condensado, y para que aparezca la cencellada es necesario que haya niebla.